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  • 2019.09.10 Tuesday
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今日は

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京都の店で営業です。
良いロケーションの中で 楽しく仕事が出来ました。
仕事の後は コエドーナツへ...。隈建築士の設計で素敵な空間であっさりモチモチの美味しいドーナツをいただいたました🍩

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ありがとうございました!

 


平成最後の日 Tさんが朝一番のお客さまでした。

四半世紀近く前にコンテストのモデルになってもらったり お世話になりました。

今でもご来店頂いて本当にありがたい限りです!

お客さまに恵まれ 楽しく仕事をさせていただける こんなにいい仕事はありません!

感謝の気持ちで平成の幕を閉じ 新しい時代 令和も初心を忘れず 精進してまいります。

よろしくお願いいたします!


いざ出陣

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京都のプライベートサロンに行くところを
後ろから撮った写真を送ってくれました。

気合いが入ってるような?感じ!
ハゲが見えにくいので、いい写真ですね。
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久しぶり!

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仕事が終わってから、東洞院にできた
シェークシャックに。

NYにいた時、マディソンスクエアパーク
やグランドセントラル駅で食べて以来!
充実した日でした。


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kyoto

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京都での仕事も楽しくさせてもらってます。

子供さんが春から京都の大学に行くから
行かせてもらいますわ、そんな方もいらっしゃいます。
素敵なロケーションの中での仕事。
やっぱり仕事好きなんかな。

kyoto

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長年の夢だった京都でのサロンワーク。

NYで学んで1年半、毎週のように京都に行き空き店舗やフリーランスの店舗などを探してきましたが、これといって条件が合いませんでした

何のご縁か。
何でも、流れっていうものがあるんだなぁと
つくづく思います。神様が よう頑張ったからええところ教えてやろ。
その代わり、一生懸命やらなあかんで。
そんな感じで、決まりました!




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のどかな風景

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まだまだ

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暑い日が続きますね!

京都にきていますが、やっぱり暑い。

こっちに来るとついつい歩いてしまいます。
いろいろお店を見ながら歩いていると、時間が気になりません!

あまりに暑くて疲れたので、これをっ!

 


岩牡蠣

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今年初の 岩牡蠣です!

フライにしてもらいましたが、プリプリで
ほたほた。アッツアツで最高〜っ!

 

小浜で食べました!
 


my history

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断捨離をしました。

 

24歳の時から20年余り、カットコンテストに出まくりました。

 

田舎に住んでいると自分の技術が全国では通用するんだろうか?

というのがきっかけでした。

はじめは天と地の差で、何であんなキレイなカットができるんだろう?

なんでこんな切れるハサミをもっているんだろう?

真新しいい事やモノばかりでした。

 

トロフィを並べると、フッとマンハッタンの映像とかぶりました。

色合いが似ているかな?

地位や名声ではなく、一度世界の中心を見たかった。

若い頃と違って50代後半での渡米はなかなか厳しいものがありましたが、

刺激があり初心に返る事が出来ました!

 

私の20年間の歴史を処分しました。

頑張ってきた証、やればできる証、いろんな事を学ばせてくれたのが

競技会(コンテスト)でした。

 

来年は還暦かぁ。

技術はもちろん大事ですが、いい顔した男になりたいですね。

人生早過ぎる!

でも、まだまだこれから!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


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